オリゴ糖の便秘解消効果!○○とセットで食べるのが便秘に効く正しい食べ方!


オリゴ糖って何?

便秘解消に効果のある食品は何ですか?
食物繊維?
ヨーグルトのような乳酸菌製品?

便秘にはオリゴ糖!
すぐぱっと思い浮かぶ人は少ないのではないでしょうか?
しかし、このオリゴ糖、便秘の解消にかなりの実力の持ち主なのです。
今までの食事に加え、このオリゴ糖を積極的に摂取する事で便秘の解消に一役買ってくれるかもしれませんよ。
ではこのオリゴ糖とは、一体どういったものなのでしょうか。

オリゴ糖は腸内ビフィズス菌増殖促進因子です。
平たく言うとオリゴ糖は腸内のビフィズス菌を増やしてくれる働きを持つ成分なのです。
ビフィズス菌が増えるとどういった事が起こるのでしょうか。

人間の健康維持に欠かせない腸内細菌ですが、その種300種以上、数100兆個ともいわれています。
この腸内細菌はビフィズス菌のような有益菌と大腸菌のような有害菌、その2つの中間菌に分けられます。
ビフィズス菌のような有益菌が増えると腸内環境が整えられます。
悪玉菌の異常増殖を抑え、腸のぜん動運動を活発にしてくれます。

その結果、便秘症状の解消やガスの異常発生を防ぐなど腸の健康な働きを助けてくれます。
オリゴ糖はその有益菌の代表格のビフィズス菌のエサとなり繁殖、増殖を促してくれるのです。

そして、オリゴ糖は消化液や消化酵素に強いので、胃や腸で消化されることなく大腸にまで届きビフィズス菌の栄養になってくれます。

オリゴ糖の種類

ではそのオリゴ糖はどのようなものがあり、どのような食品に含まれているのでしょうか。
ここではオリゴ糖の種類について詳しく調べていきましょう。

ラフィノース

ラフィノースの原材料は砂糖ダイコンです。
砂糖ダイコンはビート(甜菜等とも呼ばれている)から作られた高純度結晶のオリゴ糖です。
北の大地の厳しい自然環境から生まれたオリゴ糖がラフィノースです。
胃や腸で分解吸収されないのでエネルギーになりにくく整腸作用で厚生労働省から特定機能食品の素材として認可されてきます。
酸や熱に強く免疫力アップ、肝機能改善、アトピー性皮膚炎改善効果などにも注目が集まる成分です。

含まれている食品
甜菜糖

フラクトオリゴ糖

フラクトオリゴ糖の原材料は玉ねぎ、にんにく、ゴボウ、バナナなどです。
ショ糖に1~2個の果糖が結合したもので、消化酵素では消化分解されにくいため低カロリー甘味料として使用されています。
甘さは控えめで虫歯にもなりにくいとされています。

ガラクトオリゴ糖

ガラクトオリゴ糖の原材料は牛乳です。
牛乳をアルカリ処理して作られます。
ビフィズス菌の増殖促進作用があり腸内環境を良くしてくれる働きがあります。
タンパク質の消化吸収促進作用もあります。

主に使用されている食品
テーブルシュガー・清涼飲料水・キャンディー・ビスケット

キシロオリゴ糖

キシロオリゴ糖の原材料はタケノコやトウモロコシです。
糖アルコールの一種で最近虫歯予防効果にも注目を集めている成分です。
一般販売商品などは主に白樺や樫などの樹木から抽出されるキシランラミノースから作られます。
砂糖とほぼ同じ甘さで爽やかな甘みが特徴です。
糖を分解し酸を作る虫歯菌がキシリトールでは酸を生成する事が出来ないので虫歯予防に効果があるとされているのです。

主な使用食品
ガム・歯磨き粉

イソマルトオリゴ糖

非発酵性糖と呼ばれるオリゴ糖の一種です。
ビフィズス菌の増殖効果があり甘味とともにうまみ成分も兼ね備えたオリゴ糖です。
その防腐性によって食品の防腐性も高める効果も持っています。
和食を食べていれば摂取しやすい成分ですので、私たち日本人には意外に一番なじみ深いオリゴ糖と言えるのかもしれません。

含まれる食品
味噌・醤油・清酒・はちみつ

大豆オリゴ糖

その名の通り大豆から作られているオリゴ糖です。
大豆たんぱく質を取り出す際副産物として作られる大豆ホエーが原材料です。
カロリーはショ糖の半分で、ビフィズス菌の増殖効果があります。

乳酸菌とオリゴ糖の関係

乳酸菌(主にビフィズス菌)の増殖効果が認められているオリゴ糖なのですがどのように摂取することが良いのでしょうか?

やはり、一番は乳酸菌とともに摂る事をおすすめしています。
乳酸菌、オリゴ糖とともに単体で摂取するより、さらなる効果が望めます。
オリゴ糖とはいえ糖ですので甘味料などを普段使用されない方は摂取が困難に感じるかもしれませんね。
そんな場合はサプリメントで補う事も有効だと言えるでしょう。

慢性化している便秘の方はご家庭での料理の際に甜菜糖などを使用するのも効果的だと言えます。
しかし、このオリゴ糖は難消化性の為、一度に摂りすぎるとおなかが緩くなる事もありますのでお気をつけ下さい。
便秘症状を改善するためには食事も大切な要因の一つです。
オリゴ糖も効果的に使用し、便秘の改善に役立てましょう!

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